Abandono al campo en Puebla es cada vez más notorio
El estado de Puebla registró un millón 39 mil 586 hectáreas de superficie agrícola activas el año pasado y de esa cifra, 952 mil 559 hectáreas fueron sembradas, el resto que no se ocupó estaba en descanso, pero un gran porcentaje derivó en el mal temporal, enfermedades y porque ya no hay quienes se dediquen a esta actividad.
Los principales cultivos fueron de maíz de grano blanco y de café con un total de 575 mil 433 hectáreas sembradas, así lo reveló el Censo Agropecuario 2022 que encabezó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI); en donde se dio a conocer la información que abarca la siembra, cosecha y los problemas que enfrentan los productores poblanos.
Fue este 21 de noviembre, en conferencia de prensa, cuando Mario Daniel Ignacio Gómez Soberón, coordinador estatal del INEGI en Puebla y Miguel Ángel Vizconde Ortuño, director regional Centro Sur del INEGI, dieron a conocer que Puebla tiene una superficie de 3.4 millones de hectáreas y de estas, 3.2 corresponden a áreas rurales y 0.2 millones a centros de población, caminos, cuerpos de agua, entre el otros rasgos geográficos.
Puntualmente en la producción agrícola, en Puebla se registró un millón 39 mil 586 hectáreas, de las cuales, 952 mil 559 correspondieron a áreas sembradas. El resto de superficie no sembrada se debió porque estaba en descanso o porque no se sembró por mal temporal, falta de crédito, enfermedad, falta de dinero, o bien, no hubo quien la sembrara.
Respecto a la agricultura a cielo abierto, el censo obtuvo información sobre la producción, la superficie sembrada y cosechada de todos los cultivos que se producen en Puebla y destacó el maíz de grano blanco con una superficie sembrada de 512 mil 656 herreras; le siguió el sorgo grano con 21 mil 2 hectáreas; el maíz forrajero, con 10 mil 209 hectáreas; luego el brócoli con 9 mil 780 hectáreas; cebolla con 5 mil 858; papa con 5 mil 83.
En cuanto a los cultivos perennes, el año pasado el café fue el cultivo más importante, con un total de 62 mil 777 hectáreas cultivadas, le siguieron 31 mil 361 de naranja, 19 mil 596 hectáreas de caña de azúcar, 18 mil 490 de alfalfa, 6 mil 31 pasto cultivado y 3 mil 236 de nopal de verdura.
En Puebla hay 3 mil 828 unidades de agricultura protegida
En la conferencia, señalaron que un sistema de producción que ha presentado crecimiento en el país y, por tanto en Puebla, ha sido la agricultura protegida, es decir, en la que si tecnología e infraestructura permiten controlar los factores ambientales, pero también las plagas y enfermedades.
En la entidad, se reportaron para el 2022, un total de 3 mil 828 unidades de producción que practican este sistema. En conjunto, abarcaron una superficie de 2 mil 830 hectáreas: 57 por ciento de invernadero, malla de sombra 26.9 por ciento, vivero 5.2 por ciento, micro túnel 4.3 por ciento, macro túnel 3.9 por ciento, casa sombra 1.1, techo sombra 0.2 por ciento, pabellón 0.1 por ciento y otro tipo de estructuras 0.5 por ciento.
Los cultivos que más se han beneficiado de esta agricultura protegida son el jitomate, pepino, fresa, manzana, arándano, zarzamora y chile.
Gallos, gallinas y pollos, lo que sostiene el producción pecuaria
Al pasar a la producción pecuaria, las autoridades del INEGI indicaron que el censo arrojó que los gallos, gallinas, pollos y pollitas son las unidades de producción más altas en Puebla, con un total de 37 millones 308 mil 478 crías, le siguió la especie de porcinos, con un millón 501 mil 297 animales y luego los ovinos con 640 mil 657 unidades.
Posteriormente vinieron los bovinos con 369 mil 37 unidades de producción, caprinos con 279 mil 499 y las abejas que se cuentan con cajones en 97 mil 253 unidades de producción. De igual modo, las viviendas en Puebla que se dedican a estas producciones son principalmente de gallos, gallinas y pollos.
