“San Nicolás se alista para vender más de 20 mil nogales en su corredor turístico”
San Nicolás de los Ranchos, Puebla – Este verano, el destino se prepara para un evento sin precedentes en su Corredor Gastronómico y Turístico, ubicado a lo largo de la carretera Paso a Cortés. Del 1 al 31 de agosto, habitantes y visitantes podrán adquirir más de 20 000 plantas de nogal, aprovechando la temporada alta del chile en nogada, icónico platillo poblano
Organizadores y productores se alistan para recibir a más de 100 expositores entre cocineras, fruticultores y artesanos, quienes tendrán oportunidad no solo de vender sus productos, sino de mostrar la riqueza agroecológica de la región.
Expertos señalan que esta venta masiva de nogales no solo fortalece la economía local, sino también refuerza la tradición del chile en nogada: el ingrediente más firmemente ligado, la nuez de castilla, será accesible directamente a su lugar de cultivo, evitando intermediarios.
Para los turistas, esta oferta representa una oportunidad única: adquirir plantas jóvenes para sus propios huertos, o simplemente conocer y participar en la dinámica agrícola. A la venta se unen talleres, demostraciones y recorridos por la Ruta del Nogal, donde los visitantes podrán apreciar árboles centenarios y aprender sobre su cultivo y aprovechamiento.
Con el chile en nogada como hilo conductor, San Nicolás de los Ranchos consolida su proyecto de desarrollo turístico: fusiona tradición culinaria, biodiversidad y economía rural para consolidarse como un destino activo durante agosto, valorizando la riqueza natural y cultural del corredor.